◆ お品書き ◆
＜￥3,500コース(税別)＞
- 一、前 菜
- 栗とさつま芋の秋色白和え
- 一、造 里
- 勘八 真鯛 芽物一式
- 一、焼 肴
- すずきの柚庵焼 松茸真丈
- 一、油 物
- もみじ豚ロースきんぴら牛蒡巻
- 一、椀 物
- 赤甘鯛のお吸い物
- 一、食 事
- 焼肉ロール巻
- 一、甘 味
- 洋梨とぶどうのケーキ
- コースは予約制です。お電話にてご予約ください。
- ￥3,500コース(お一人様／税別)のほか、￥4,500コース(お一人様／税別)、￥5,500コース(お一人様／税別)があります。その他ご予算に応じます。
- コースをご注文のお客様のみ、「呑み放題プラン」をご利用いただけます。90分￥1,500(お一人様／税別)、120分￥1,800(お一人様／税別)の2プランがあります。ご利用にはご予約が必要です。
＜一品＞
- ガーリックシュリンプ ￥680 (税別)
- ウインナー５種 ￥650 (税別)
- 雅鶏の自家製唐揚 ￥830 (税別)
- 薩摩ビーフのプルコギ ￥1,600 (税別)
- おつまみクリームチーズ ￥430 (税別)
- 蟹、海老、帆立のクリームコロッケ３種 ￥830 (税別)
- 石焼茶そば(瓦そば風) ￥850 (税別)
＜肉＞
- もみじ豚自家製厚切りロースかつ ￥930 (税別)
- もみじ豚の梅肉チーズかつ ￥680 (税別)
＜魚・貝＞
藁焼きカツオのたたき ￥700 (税別)- すずきの自家製柚庵焼 ￥830 (税別)
- たこ唐とビアバッタオニオンリング ￥650 (税別)
＜今月のパスタ ￥1,100 (税別)＞
- 蟹クリームソース：「紅ズワイ蟹」
- クリームソース：「若鶏モモ肉とフライドポテトのジェノベーゼ」
「海老ときのこ」
「烏賊と明太子」 - 自家製トマトソース：「チョリソーときのこ」
「ベーコンときのこと揚げ茄子」
＜今月のピザ ￥1,100 (税別)＞
- 生ハムとミックスきのこ
- シーフードと揚げ茄子
- 牛肉と北海道じゃが芋サラダ
＜イタリアンジェラート ￥450 (税別) フルーツグラノーラ付き＞
- クラウンメロン
- ベルギーチョコ
- あまおう
- 濃厚バニラ
肴膳 【Donki Original Foods】
お刺身
本日仕入れた新鮮な魚を、こだわりの醤油とすりおろしたての山葵で。
- 刺身盛り合わせ ￥1,800 (税別)
- かんぱちのお刺身 ￥1,200 (税別)
- 真鯛のお刺身 ￥1,000 (税別)
- つぶ貝刺身 ￥800 (税別)
- 鮮魚のカルパッチョ ￥980 (税別)
刺身盛り合わせ
馬刺し
鮮度抜群。やわらかく高たんぱく低カロリーな馬肉です。特製馬刺し醤油が肉の旨味を引き出します。
- 極上霜降り馬刺し ￥2,100 (税別)
- 赤身馬刺し ￥1,400 (税別)
- 馬ユッケ ￥930 (税別)
生ハムのお刺身
生ハム
口あたりの良さと、くせのないさっぱりしたうす塩味。みずみずしいソフトな生ハムです。
- 生ハムのお刺身 ￥1,100 (税別)
- 生ハムのたたき ￥1,300 (税別)
- 牛のタタキ 九州産交雑牛もも肉 ￥1,200 (税別)
野菜 【Vegetable Foods】
- 生ハムのシーザーサラダ ￥850 (税別)
- ホワイトバーベキューのチキングリルサラダ ￥950 (税別)
- アボカドシュリンプサラダ ￥850 (税別)
- トマトとモッツァレラチーズのサラダ ￥880 (税別)
- フレッシュチーズと、甘いトマトのコンビ。ソフトな口あたりのクリーミィードレッシングを、鮮やかな彩りあるイタイアン風サラダに仕上げました。
- スティック有機野菜のバーニャカウダー ￥750 (税別)
- ニンニクとアンチョビなどで作った、自家製濃厚ソース。イタリアン野菜のフォンデュです。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
スティック有機野菜のバーニャカウダー
前菜・おつまみ【Donnki Original Foods】
海鮮スタミナばくだん
甘海老とサーモンの生春巻
- まろやか塩チーズ豆腐 ￥480 (税別)
- 黒枝豆 ￥350 (税別)
- 黒枝豆に含まれるアントシアニン成分が活性酸素を除去し、老化防止に役立ちます。
- 川えび素揚げ ￥380 (税別)
- だし巻玉子焼ききんぴら牛蒡あんかけ ￥600 (税別)
- 豆アジ(小鯵唐揚) ￥330 (税別)
- イイダコ姿唐揚 ￥430 (税別)
- 甘海老とサーモンの生春巻 ￥680 (税別)
- 甘海老と脂の乗ったサーモンを、ウコン入り海藻麺と一緒に巻きました。東南アジアを代表するスイートチリソースで召し上がりください。
- 海鮮スタミナばくだん ￥800 (税別)
- 鮪、白身魚、烏賊、いくら、とびっ子、納豆、山芋、胡瓜、沢庵……その他の具材が入った、スタミナ満点な一品です。
- ウインナー４種 岩手豚１００％ ￥750 (税別)
- カマンベールフライの生ハム巻 ￥730 (税別)
- 揚げチーズを厳選した生ハムでサンド。シンプルですが見のがせナイ！ 一品です。
- ガーリックバケット ￥350 (税別)
- 石釜で焼き上げた人気店のパンを使用。オリジナルガーリックバターを塗って、熱々をどうぞ。
- 海老と烏賊のアヒージョ ￥780 (税別)
- 牡蠣のアヒージョ ￥850 (税別)
- アヒージョ用バケット ￥200 (税別)
- 手羽先黄金焼 １本 ￥220 (税別)
- 国産牛スジの自家製すじ煮込み ￥780 (税別)
- 国産牛の牛すじをローストして2時間茹で上げ、鰹だしの醤油ベースでじっくりさらに2時間煮込み、温泉卵をトッピングしました。
- カプリチョーザｐｉｚｚａ ￥1,100 (税別)
富士山溶岩焼 【Donki Original Foods】
富士山溶岩は表面に空いた無数の気泡によって、遠赤外線効果(遠赤外線放射率90％以上)で芯からふっくらジューシーに焼き上げ、旨味成分や肉汁を逃がしません。
- 鹿児島黒毛和牛極上A-5ロース肉 ￥2,900 (税別)
- 鹿児島県産の黒毛和牛の最高ランクA-5の肉をご堪能ください。
- イベリコ豚セレクト(バラ肉) ￥1,500 (税別)
- カイノミ(最上級カルビ) ￥2,400 (税別)
- ラム肉熟成骨付きロース肉 ￥1,600 (税別)
料理長が厳選したお肉は、素材と旨味を引き立てる3種の選び抜いた薬味、ソースでお召し上がり下さい。
- 岩塩
- 南米アンデス山脈のウユニ湖のピンク色の岩塩で、鉄分そしてミネラルを豊富に含んでいます。
- 和風おろしソース
- 本醸造醤油におろし大根が入り、さっぱりした甘さとほのかな酸味がこってりとした肉を爽やかに変えるソースです。
- ローストガーリックソース
- じっくりローストしたニンニクをしっかり効かせて、まろやかで濃厚な再仕込み醤油で深みのあるコクのあるソースです。
鹿児島黒毛和牛極上A-5ロース肉
焼 【Donki Original Foods】
国産牛ホルモンとエリンギの塩だれ
- 牡蠣のバターポン酢ソテー ￥800 (税別)
- 国産牛ホルモンとエリンギの塩だれ ￥750 (税別)
- 国産牛の大腸を使用。大きくカットしたホルモンと歯ごたえのあるエリンギは、オリジナルソースに良く合います。
- 国産牛肉100％自家製手ごねハンバーグ ￥980 (税別)
- 国産牛100％ミンチにスパイスをくわえた200gハンバーグ。赤ワイン、八丁味噌、香味野菜を効かせた自家製デミグラスソースをたっぷりかけています。
- 牛ランプやわらかステーキ ￥1,400 (税別)
- 農家の厚切ベーコンステーキ ￥850 (税別)
- 鹿児島 黒毛和牛A-5ロース肉サイコロステーキ ￥3,000 (税別)
- A-5ランクの上質のお肉を一口大にカット。
- 牛タンステーキ ￥2,200 (税別)
揚 【Donki Original Foods】
- 天使のエビフライ ￥1,300 (税別)
- フランスで最高品質の証明である｢クオリサート｣の認証を受けた、唯一の海老が｢天使の海老｣。世界一美しい天国に一番近い国、ニューカレドニア産！ 口の中ではじけるぷりぷり感、甘く引き締まった肉質。頭からまるごと味わえるエビフライ。
- ソフトシェルクラブ唐揚げ ￥750 (税別)
- ノコギリガザミ蟹の脱皮直後でやわらかい状態をからっと揚げ、自家製のピリ辛たれで！
- 紅ズワイ蟹たっぷりクリームコロッケ ￥860 (税別)
- 手羽先黄金揚げ １本 ￥220 (税別)
天使のエビフライ
甘味 【Donki Dessert】
自家製濃厚プリン
- 四季の高級アイスクリーム フルーツグラノーラ添え ￥450 (税別)
- 自家製濃厚プリン ￥500 (税別)
- 有名シェフから教わった手づくりプリン。お客様の前で炙り焼きさせていただきます！ 表面は熱々でパリパリ、中は冷たいとろ～りプリンです。
ご予約はお電話で承っております。お気軽にご連絡ください。
呑生 【ＤＯＮＫＩ】
山口県周南市昭和通り一丁目２８ 呑ＳＴＡＧＥ２
- ＴＥＬ
- ：
- ０８３４－２２－１２２１（受付は２２：００まで）
- 営業時間
- ：
- １７：３０～２３：００（ＬＯ：２２：４５）
- 定休日
- ：
- 日曜日（連休の場合は最終日）
- 駐車場
- ：
- なし
- 平均客単価
- ：
- ￥４，５００ 各種カード可